Este foi um dos últimos trabalhos que fiz. Foi em Santo António de Jesus.
Logo a seguir dei um no SENAR em Gandu. Voltarei a dar outro em Santo António de Jesus no fim de semana de 13 e 14 de Dezembro.
Todos os temas são abordados; desde a descoberta da fermentação, passando por Arnauld Villeneuve a quem se ficou a dever o primeiro tratado sobre o álcool, os licores mais célebres, quem os faz ou fazia, fórmulas, material necessário, produtos e confecção.
Pormenor: O acordo ortográfico ainda vai dar muito que falar (risos). É que o meu nome correcto é: Manuel Luís Borges Baptista. Quanto à naturalidade, sou angolano de gema, muito embora filho de pais "caucasianos". Brancos.
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